砂丘のらっきょう酢漬(110g)

砂丘のらっきょう酢漬(110g)

販売価格: 594円(税込)

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鳥取砂丘で栽培するラッキョウは、砂丘地の環境条件に適した品種として鳥取県の研究機関が選定したラクダ種系の品種で、やや大ぶりで、ほどよい柔らかさと歯触りの良さが特徴です。ひと冬越して収穫する二年子栽培のものを原料に、下漬け、本漬けと漬け換え、厳選した伝統製法の純米醸造酢と砂糖のみで作る砂丘らっきょうの酢漬けです。壜に残った漬け酢は酢の物料理に美味しくご利用いただけます。

商品詳細

内容量 110g
賞味期限 6ヶ月
原材料 らっきょう(鳥取県産)、漬け原材料(純米酢、砂糖、食塩、唐辛子)