栃羊羹(300g)

栃羊羹(300g)

販売価格: 1,080円(税込)

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木灰を利用する文化は日本文化の特徴です。かつてはどの家庭でも手に入った木灰で栃の実のアクを抜き、食べ物としてきた生活は今やほとんど姿を消してしまいました。山里の荒廃が進む今日、貴重な文化遺産となりつつある栃のアク抜きですが、北海道産の大手亡餡と岐阜県産の良質な糸寒天、砂糖にこうして作る栃の実を加えて作り上げた栃羊羹の風味は滋味豊かな美味しさをお楽しみいただけます

商品詳細

内容量 300g
賞味期限 6ヶ月
原材料 砂糖、白いんげん豆(北海道産大手亡)、栃の実、寒天