栃羊羹［１棹］

販売価格: 1,242円(税込)

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商品詳細

木灰を利用する文化は日本文化の特徴です。かつてはどの家庭でも手に入った木灰で栃の実のアクを抜き、食べ物としてきた生活は今やほとんど姿を消してしまいました。
山里の荒廃が進む今日、貴重な文化遺産となりつつある栃のアク抜きですが、北海道産の大手亡餡と岐阜県産の良質な糸寒天と砂糖に、木灰でアク抜きした栃の実を加えて作り上げた栃羊羹は、栃の風味がよく、滋味豊かな美味しさが楽しめるオススメの一品です。

商品詳細

内容量	１棹
原材料	砂糖（国内製造）、白いんげん豆（北海道産大手亡）、栃の実、寒天
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて常温保存
備考	開封後はお早めにお召し上がりください。