乾物 [おすすめ商品]
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函館産 早煮昆布［130g］
790円(税込)
在庫あり
だし汁の清澄さ、味わいの上品さから、最高級の昆布といわれている北海道函館産（南茅部産）真昆布。 栄養豊富な海で育った昆布は、味も成分も他とは一味違います。 「早煮昆布」は、やわらかく煮えるのも…
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函館産 がごめ昆布入り納豆昆布［40g］
432円(税込)
在庫あり
がごめ昆布は他の昆布より強いぬめりが特徴で、主におぼろ昆布やとろろ昆布になどに使われています。 生息場所は北海道の函館近海で、世界でもこのあたりにしか生息していません。 食感は、他の昆布とは…
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かつお削り節 血合抜き砕片削り［5g×10袋］
583円(税込)
在庫あり
鹿児島県枕崎産の鰹節の枯れふし砕片削りの小袋パックです。 近海物で鮮度がよく、脂があまり乗っていない5〜6キロの姿のよい鰹を原料に、手仕事で裁いて、作業場に付き育ったかつお節カビで4回カビづけを繰り…
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かつお削り節 花かつお［70g］
在庫なし
鹿児島県枕崎産のかつおの枯れふしの削り節（花かつお）です。 近海物で鮮度がよく、脂があまり乗っていない5〜6キロの姿のよい鰹を原料に、手仕事で裁いて、作業場に付き育ったかつお節カビで4回カビづけを繰…
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浮島いりこ［100g］
540円(税込)
在庫あり
山口県周防大島で獲れた片口いわしでつくる「浮島いりこ」は、鮮度が決め手。 早朝獲った魚をすぐ煮て干し、その日のうちに仕上げます。 煮干しの中でも最高級といわれる「片口いわし」だけを使用しているので…
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佐賀有明海産 焼のり（無酸処理） ［10枚］
945円(税込)
在庫あり
有明海産の無酸処理の焼海苔です。 有機酸処理をすることで作り易さを求めるのでなく、味と品質にとことんこだわった無酸処理の焼き海苔は、 海苔の風味がよく、旨味の濃い海苔で、一口食べればその違いが分か…
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天然板わかめ（鳥取県産）［20g］
1,188円(税込)
在庫あり
山陰地方に育つわかめは葉がやや薄目で柔らかく、乾してそのまま食べるのにとても適しています。 古くから食されて、豊富な海藻を食物とした伯耆・出雲文化が生みだした食べ物ともいえます。 軽く焙ってご飯に…
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瀬戸内産ちりめん [70g]
1,188円(税込)
在庫あり
瀬戸内産の無添加ちりめん。 そのままではもちろん、ご飯の上にのせて、大根おろしとともに、また佃煮にしたり、お豆腐にのせて。 また、チャーハンや炒め物などにもご利用いただけます。
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山岡細寒天［50g］
1,173円(税込)
在庫わずか
天草100％の糸寒天です。 岐阜県の山間地で寒暖の差を利用して乾燥させる良質寒天です。 食物繊維豊富で糖質ゼロの寒天は、サラダ、ところてん、デザートにと、多彩なお料理にご利用いただけます。
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浮島ひじき［30g］
432円(税込)
在庫あり
冬の一番いい時期に採ったひじきを鉄釜で煮て、乾燥したものです。 「浮島ひじき」は細くてやわらかく、味が濃いのが特長です。 ひじきにはカルシウム・鉄分・食物繊維が豊富に含まれています。
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廣久本葛 ［80g］
1,980円(税込)
在庫あり
天然純国産本葛１００％使用。 ごま豆腐、葛きり、葛もち、葛湯、お料理のとろみづけなど、多彩なお料理、お菓子、用途にご利用いただけます。 また、流動食、離乳食、介護食、嚥下障害（えんげしょうがい…
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瀬戸内産 干しえび [45g]
1,296円(税込)
在庫わずか
瀬戸内産でとれた赤えびを干したものです。 そのまま食べても美味しいので、お酒のつまみにはもちろん、出汁、炒め物などにもご利用いただけます。