昆布
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天然 利尻昆布［150g］
2,270円(税込)
在庫わずか
北限の厳しい海でたくましく育った昆布。 「利尻昆布」は羅臼昆布、真昆布と並び北海道を代表する最高級品です。 だし汁は清澄で香り高く、味のある昆布なので、おぼろ昆布、とろろ昆布等の加工用にも用いられ…
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北海道産 日高昆布［105g］
1,080円(税込)
在庫あり
別名「三石昆布」とも呼ばれています。 昆布の中でも万能と言われ、色々な用途に使えます。家庭用だし昆布としては勿論、煮上がりが早く味も良いのを活かして 煮物・昆布巻き、惣菜用としても利用されています…
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北海道産 日高昆布(カット)［50g］
475円(税込)
在庫あり
別名「三石昆布」とも呼ばれています。 昆布の中でも万能と言われ、色々な用途に使えます。 家庭用だし昆布としては勿論、煮上がりが早く味も良いのを活かして煮物・昆布巻き、惣菜用としても利用されていま…
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函館産 早煮昆布［130g］
790円(税込)
在庫あり
だし汁の清澄さ、味わいの上品さから、最高級の昆布といわれている北海道函館産（南茅部産）真昆布。 栄養豊富な海で育った昆布は、味も成分も他とは一味違います。 「早煮昆布」は、やわらかく煮えるのも…
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おさしみ昆布［2枚］
540円(税込)
在庫わずか
柔らかい昆布を短い細切にして乾燥させたものです。 水に20分つけるだけで簡単に戻り、醤油をかけてそのまま食べることから「刺身昆布」と呼ばれています。 お刺身のようにして食べるだけでなく、サラダや野…
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函館産 がごめ昆布入り納豆昆布［40g］
432円(税込)
在庫あり
がごめ昆布は他の昆布より強いぬめりが特徴で、主におぼろ昆布やとろろ昆布になどに使われています。 生息場所は北海道の函館近海で、世界でもこのあたりにしか生息していません。 食感は、他の昆布とは…
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函館産 おぼろ昆布［30g］
648円(税込)
在庫あり
函館産の真昆布を100%原料とし、昔ながらの製法と技術（京派）で職人が１枚１枚丹念に薄く削っています。 その厚さは約100分の1ミリ。新聞紙の上にのせれば昆布越しに文字がはっきりと見えるほどです。 …
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函館産がごめ とろろ昆布（中白とろろ）［50g］
432円(税込)
在庫あり
函館産のがごめ昆布の表面を糸状に細かく削り出して作られる特製品の「とろろ昆布」。 がごめ昆布ならではのとろみ、滑らかな口当たりは絶品で、とろける食感を楽しめる、お味噌汁や蕎麦、うどんなどにおすすめで…