迎春特集
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五目ひじき［60g］
在庫なし
国産原料を５種使用した五目ひじきです。 原材料は、ひじき、大豆（たまふくら豆）、にんじん、昆布、牛肉です。 ご飯に混ぜるとかやくご飯としてお召し上がりいただけます。 おかずとして味付けしているた…
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国産しょうがと牛そぼろの甘辛煮［50g］
在庫なし
北海道産の真鱈を使用した旨煮です。 丁寧に骨抜きしているため、骨を気にする事なくお召し上がり頂けます。 鱈の旨味を感じて頂くために砂糖、醤油、本みりんのみで味付けし、柔らかい鱈の食感をお楽しみ頂け…
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鱈子と昆布の旨煮［100g］
648円(税込)
在庫あり
真鱈子を炊き上げて、真鱈子の皮を全て手剥きしている一品です。 鱈の厚い皮が食感を邪魔することなくお召し上がりいただけます。 鱈子のプチプチとした食感に、昆布の旨味が合わさり、お酒の肴やお茶漬け、 …
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ホタテしぐれ煮［60g］
518円(税込)
在庫あり
北海道噴火湾産のベビーほたてを使用したホタテのしぐれ煮です。 噴火湾はホタテの育成に適しており、ほたての養殖で日本有数の場所です。 ベビーほたてを使用することにより、ヒモもウロも気にせずにお召し上…
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たらと筍の炊き合わせ［100g］
在庫なし
国産タケノコと北海道産の真鱈を炊き合わせた一品です。 タケノコの食感と鱈の旨味を一緒に楽しめます。
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シュトーレン［１本］
在庫なし
ドイツのクリスマスの伝統菓子である「シュトーレン」。 発酵バターとアーモンドプードルを使って、レーズン、あんず、クランベリー、レモン、オレンジをふんだんに練り込んで作った発酵菓子で、贅沢なほどにドラ…
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月山そば［180g］（２食入）
218円(税込)
在庫あり
玉谷製麺所の原点「月山そば」。 石臼で自家製粉したそば粉を使い、丁寧に打ち上げた蕎麦。 毎日食べても、また食べたくなる、飽きのこない定番のおそばです。 「ざるそば」、「かけそば」など、お好みでお…
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うどん・そばだし［300g］
276円(税込)
在庫あり
北海道産昆布、鹿児島県産鰹節、瀬戸内海産煮干で出汁をとり、吟味した調味料のみで味付けした当店特製のうどん・そば出汁。 うどんと甘味「亀の尾」でお出ししている「つゆ」を、そのままご家庭で楽しんでいただ…
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にしんの甘露煮［2本］
在庫なし
油漬処理していない身欠にしんを食品添加物を一切使用せず柔らかく煮込んだにしん煮です。 ほろほろと口の中でほぐれ、後味のよい美味しさです。
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にしん姿煮［2本入］
756円(税込)
在庫わずか
金沢の佃煮屋さんが佃煮づくりの味と技をいかしてまろやかに仕上げた「にしん姿煮」。 本醸造丸大豆醤油、純米本みりん、純米醸造酢、調味料のひとつにまで吟味を重ねた本商品は、そのままはもちろん、にしん蕎麦…
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北海道産にしん甘露煮［2枚入］
648円(税込)
在庫あり
身が柔らかく、脂がたっぷりのった北海道産のにしんを、伝統の直火炊きで丁寧に仕上げました。 身が柔らかく、お蕎麦とはもちろん、ご飯のおかずとしてもよく合います。
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栃餅［４個入/６個入/６個入（※竹皮包）］
864円(税込)
米が貴重であった時代、山で採れる栃の実を、雪で閉ざされる冬の仕事として、暮しの中で手に入る木灰を使いアク抜きをして餅に搗き 食料としてきた食文化が鳥取県の山里にはあります。 それを知る人も少なくな…
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白餅［６個入］
600円(税込)
在庫あり
鳥取県産もち米でつくる当店特製の白餅は、米の美味しさが際立ち、当店でも非常に人気の品です。 お雑煮、ぜんざい、大福、安倍川餅、磯辺巻きなど、楽しみ方は多種多様。 お好きな食べ方でお楽しみください。…
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よもぎ餅［６個入］
在庫なし
国産よもぎをあわせて搗いた当店特製よもぎ餅の美味しさを、ぜんざい、大福、安倍川餅などお好きな食べ方でお楽しみください。 ※12月20日から年末までの期間限定商品です。 お届けは12月21日以降…
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栃餅ぜんざいセット
3,800円(税込)
在庫あり
米が貴重であった時代、山で採れる栃の実を、雪で閉ざされる冬の仕事として、暮しの中で手に入る木灰を使いアク抜きをして餅に搗き 食料としてきた食文化が鳥取県の山里にはあります。 それを知る人も少なくな…
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甘味処「亀の尾」のつぶあん
655円(税込)
在庫あり
厳選した砂糖と北海道産の上質な小豆でつくる粒あんです。 素材の美味しさ際立つすっきりとした甘さで、ぜんざい、大福、小倉トースト、製菓・製パンなどにご利用いただけます。
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悠豆里あん（こしあん） ［300g］
454円(税込)
在庫わずか
良質な北海道産小豆を、厳選した砂糖を使用してていねいに炊いたこしあんです。 添加物一切不s用で、後味のよいさっぱりとした甘さは選ばれた材料のよさによるものです。 お餅や団子、汁粉に、またパンに塗っ…
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キイーナミニ（砂糖入りきなこ） ［20g×5袋］
184円(税込)
在庫あり
良質な原料（山形県産大豆）を独自の技術により製造した風味豊かなきな粉です。 着色料、漂白剤等一切不使用の純粋なきな粉は、大豆の美味しさが感じられ、素材を引き立てます。 控えめに砂糖と塩で味を調え、…
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キイーナ（きなこ） ［80g］
151円(税込)
在庫あり
国内産大豆を独自の技術により製造した風味豊かなきな粉です。 着色料、漂白剤等一切不使用の純粋なきな粉は、大豆の美味しさが感じられ、素材を引き立てます。 お餅や団子とともに、また牛乳や豆乳とあわせる…
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屠蘇酒［180ml］
在庫なし
福来純伝統製法熟成本みりんに屠蘇散を浸して造った「屠蘇酒」です。 古来、飲めば邪気を払うとされ、人々の間に広く浸透したお酒です。 家族の長寿と健康を祈って、心新たに新年を迎える正月の祝いの膳にお添…
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黒豆煮豆［100g］
598円(税込)
在庫あり
同じ山陰の丹波にも出荷されてきた鳥取県の良質な黒豆を、原材料、作り方、味のよさに注意して選んだ調味料で、手間を惜しまず煮含めた黒豆の煮豆です。豆の風味がよく引き立ち、食べ飽きることのない味が特徴です。…
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椎茸含め煮（どんこ）［100g］
583円(税込)
在庫あり
鳥取県産原木椎茸を、国産の丸大豆でつくる超特選濃口醤油と三年熟成本格みりん、麦芽水飴、北海道産真昆布で味を調えた含め煮です。 肉厚な椎茸なので噛み応えがあり、素材そのものの美味しさが味わえます。 …
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椎茸含め煮（スライス）［100g］
583円(税込)
在庫あり
鳥取県産原木椎茸を、国産の丸大豆でつくる超特選濃口醤油と三年熟成本格みりん、麦芽水飴、北海道産真昆布で味を調えた含め煮です。 そのままではもちろん、散らし寿司や巻き寿司、茶碗蒸しなどの具材として、ま…
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田作り［40g］
600円(税込)
在庫あり
瀬戸内海産の極上カタクチイワシと良質な調味料を原料に、手間を惜しまず作った当店オススメの逸品です。 酒の肴に、子供のおやつに最適です。
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鶴の松風［1本］
648円(税込)
在庫あり
鶏挽肉でつくる焼き物料理で、老若男女問わず人気の商品です。 鶏肉を吟味した調味料と合わせて焼くだけのシンプルなお料理だからこそ、それぞれの素材のよさが際立つ美味しい一品です。 ご飯のおかずに、お酒…
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棒鱈の甘露煮［150g］
648円(税込)
在庫あり
北海道産の棒だらを、添加物を使用せず、砂糖、丸大豆、醤油、水飴だけで味付けした棒鱈の甘露煮。 厳選した調味料でじっくりと時間をかけて丁寧に煮含めた一品。 袋を開けると香る上質な醤油の香りに惹きつけ…
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にしんの昆布巻［2本］
在庫なし
厳選された鰊を北海道産の一等検の昆布で巻き、食品添加物を一切使用せず、昔ながらの味付けでじっくり時間をかけて煮込んだ昆布巻です。
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北海道産にしん昆布巻［2本入］
在庫なし
北海道産のにしんと根室産１等級の厚葉昆布を栃木県産干瓢で巻きあげました。 厚葉昆布を使用する事によりタレを良く吸い込み昆布の味とタレの味を堪能できます。
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北海道産たらうま煮［90g］
在庫なし
北海道産の真鱈を使用した旨煮です。 丁寧に骨抜きしているため、骨を気にする事なくお召し上がり頂けます。 鱈の旨味を感じて頂くために砂糖、醤油、本みりんのみで味付けし、柔らかい鱈の食感をお楽しみ頂け…
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たこのやわらか煮［200g］
900円(税込)
在庫わずか
三陸産の新鮮なたこを使用し、たこ本来の旨味を引き出す程よい甘さの特製のタレでじっくりと煮込んだ「たこのやわらか煮」。 一番美味しいたこの柔らさを追求し、職人が絶妙な火加減を調整しながら作り出した手の…
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サクラ鱒 スモークサーモン［50g］
702円(税込)
在庫わずか
オホーツク海で獲れたサクラマスの燻製です。 サケ科サケ属の一種のサクラマスは、サケと同様に降海型の魚で、川で生まれて海に出て、 また産卵のために川に戻ります。 川にそのまま残ったものは「ヤマ…
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カラフト鱒 スモークサーモン［60g］
702円(税込)
在庫わずか
オホーツク海で獲れるカラフト鱒の燻製です。 身がきめ細やかで、舌触りがよく、繊細な味わいが特徴です。 そのままではもちろん、前菜やサラダ、サンドイッチなどでお楽しみいただけます。 ※冷凍便で…
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紅鮭 スモークサーモン［45g］
702円(税込)
在庫わずか
紅鮭の燻製です。 鮭の香りが強く、味も濃厚でなので、そのままではもちろん、前菜やサラダ、サンドイッチなど、 他の素材と合わせていただいても負けることのない味わいです。 ※冷凍便でのお届けとな…
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サバ スモーク［60g］
702円(税込)
在庫わずか
サバの燻製です。 そのままではもちろん、前菜やサラダなどでお楽しみいただけます。 ※冷凍便でのお届けとなりますので、温度管理帯の異なる他の商品とご注文いただいた場合は、 別便でのお届けとなる…
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一年かきスモーク［35g］
702円(税込)
在庫わずか
サロマ湖で獲れる牡蠣の燻製です。 そのままではもちろん、前菜やサラダなどでお楽しみいただけます。 ※冷凍便でのお届けとなりますので、温度管理帯の異なる他の商品とご注文いただいた場合は、 別便…
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ほたてスモーク［45g］
702円(税込)
在庫わずか
オホーツク海で獲れるホタテの燻製です。 そのままではもちろん、前菜やサラダなどでお楽しみいただけます。 ※冷凍便でのお届けとなりますので、温度管理帯の異なる他の商品とご注文いただいた場合は、 …
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たこ スモーク［50g］
702円(税込)
在庫わずか
オホーツク海で獲れるタコの燻製です。 そのままではもちろん、前菜やサラダなどでお楽しみいただけます。 ※冷凍便でのお届けとなりますので、温度管理帯の異なる他の商品とご注文いただいた場合は、 …
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田舎庵 鰻茶漬［130g］
2,376円(税込)
在庫わずか
極上の鰻のうちから、特に脂の乗った良質の鰻だけを原料とし、吟味した丸大豆醤油、味醂、純米酒、実山椒で味を整えた茶漬です。 大きなお椀にご飯を軽くよそって鰻茶漬けをのせ、ほうじ茶をかけてお召し上がりく…
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田舎庵 鰻茶漬［180g］
3,326円(税込)
在庫わずか
極上の鰻のうちから、特に脂の乗った良質の鰻だけを原料とし、吟味した丸大豆醤油、味醂、純米酒、実山椒で味を整えた茶漬です。 大きなお椀にご飯を軽くよそって鰻茶漬けをのせ、ほうじ茶をかけてお召し上がりく…
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ひとくち栗かの子［1個］
540円(税込)
在庫あり
一般の「鹿の子」とはやや趣を異にする桜井甘精堂の栗かの子は、栗と砂糖のみを原料にしてつくった贅沢な「きんとん」です。 小布施をはじめ全国の名産地から厳選した上質な栗に砂糖を加えて練り上げた自家製の「…
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純栗かの子［1缶］
1,620円(税込)
在庫わずか
「純栗かの子」は、栗と砂糖のみを原料にしてつくった贅沢な「きんとん」です。 小布施をはじめ全国の名産地から厳選した上質な栗に砂糖を加えて練り上げた自家製の「栗あん」を、栗の甘露煮とからめ、手作業でひ…
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ひとくち栗かの子［3個入］
在庫なし
一般の「鹿の子」とはやや趣を異にする桜井甘精堂の栗かの子は、栗と砂糖のみを原料にしてつくった贅沢な「きんとん」です。 小布施をはじめ全国の名産地から厳選した上質な栗に砂糖を加えて練り上げた自家製の「…
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金時の煮豆 ［170g］
486円(税込)
在庫わずか
北海道産の金時豆を厳選した調味料でていねいに煮た煮豆です。 お料理の添え物、お茶請け、またお弁当のおかずにもぴったりです。 添加物一切不使用なので、安心してお子さんのおやつとしてもご利用いただけま…
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白花豆の煮豆 ［170g］
540円(税込)
在庫わずか
北海道産の白花豆を厳選した調味料でていねいに煮た煮豆です。 お料理の添え物、お茶請け、またお弁当のおかずにもぴったりです。 添加物一切不使用なので、安心してお子さんのおやつとしてもご利用いただけま…
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金沢の味技 若さぎ浮し炊［70g］
540円(税込)
在庫わずか
小粒の若さぎをさっと焼き上げ、唐辛子を加えて、吟味した調味料でピリ辛風に仕上げた佃煮です。 ピリッとした味付けがビールのおつまみにピッタリです。
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金沢の味技 磯くるみ［80g］
572円(税込)
在庫わずか
くるみ、ぎんぽ白魚、川海老をあわせ、白胡麻をふって仕上げた佃煮で、同メーカーの商品の中でも一番広く長く愛されて続けています。 あっさりとした上品な甘さが人気の秘訣。飽きのこない味わいで、ついつい手が…
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出羽のしんけん工房 本格焼豚 ［140g］
1,100円(税込)
在庫わずか
素材を厳選した特製漬けタレが美味しさの秘訣の無添加の本格焼豚。 「有機丸大豆本醸造醤油」と「純米料理酒」の自然なうま味が生きています。 山形県産の本醸造醤油（テンスイ醤油）並びに純米料理酒（千代寿…
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焼鮭ほぐし身［160g］
1,604円(税込)
在庫あり
北海道で獲れる天然鮭を使用し、鮭本来の旨味を残した昔ながらの手造り風荒ほぐし鮭です。 鮭本来の美味しさが存分に味わえる品です。
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辛子明太子［130g］
2,200円(税込)
在庫わずか
朝とれ釣りたらこを原料に純米酒、丸大豆醤油、みりん、唐辛子で一腹一腹ていねいに漬け込んだ絶品です。 田舎庵の「柚子風味辛子明太子」は北海道噴火湾産や日本海の厳選された新鮮な助宗鱈の真子を使用し、…
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本葛湯（抹茶味）［３個入］
950円(税込)
在庫あり
天然純国産本葛100％使用の本葛湯の抹茶味です。 厳選された無農薬・有機肥料の国産抹茶を使用して、おりますので抹茶の風味が楽しめます。 12月から3月に鹿児島・宮崎で採れる30〜50年以上たっ…
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本葛湯（生姜味）［３個入］
950円(税込)
在庫あり
天然純国産本葛100％使用の本葛湯の生姜味です。 国産の生姜をすりおろし乾燥させた自家製の生姜粉を使っていますので、ぴりりとした生姜の味が楽しめます。 12月から3月に鹿児島・宮崎で採れる30…
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九鬼 国産セサミン黒ごまきなこ［80g］
226円(税込)
在庫あり
通常の黒ごまの２倍のセサミンを含む、セサミンを含む、セサミン高含有黒ごまと、国産大豆のきなこを使用した こだわりの「ごまきなこ」です。 大豆とごまのみを使用しておりますので、色々なお料理に使用して…
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田作り原体［80g］
在庫なし
瀬戸内海産の味のよいカタクチイワシです。 年齢問わず食べやすいサイズで、田作りの原料として最適です。
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栃羊羹［１棹］
1,470円(税込)
在庫あり
木灰を利用する文化は日本文化の特徴です。かつてはどの家庭でも手に入った木灰で栃の実のアクを抜き、食べ物としてきた生活は今やほとんど姿を消してしまいました。 山里の荒廃が進む今日、貴重な文化遺産となり…
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白羊羹［１棹］
1,080円(税込)
在庫あり
鳥取県の西部地方でつくられてきた羊羹です。何にも染まっていないことから婚礼の折にも利用されてきました。 北海道産の大手亡、岐阜県産の糸寒天、砂糖のみを原料とし、吟味した素材に由来する美味しさを味わっ…
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倉吉彩りようかん［4種12枚入］
1,450円(税込)
在庫あり
一口サイズにカットした栃羊羹、白羊羹、小倉羊羹、梅羊羹の４種類の羊羹のセットです。 切り分ける手間がなく、それぞれ一枚ずつフィルムで挟んであるので手を汚すことなく食べられます。 〇栃ようかん（…
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はーこさん羊羹［８枚入］
1,015円(税込)
在庫あり
「はーこさん」は江戸時代から伝わる倉吉の郷土玩具で、幼子の健やかな成長を願うお守り人形として愛されてきました。 その象徴である赤色を梅のほのかな色合いで表現した羊羹で、完熟梅の上品で柔らかな甘さが特…
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阿波和三盆糖 阿波女 袋入
486円(税込)
在庫あり
竹糖（砂糖きび）を使って昔ながらの製糖法で作りあげたのが阿波特産、和三盆糖。 茶人に愛される阿波和三盆を、可愛い指先ほどの玉にしました。 口に入れるとふわりと甘く舌に溶けます。
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阿波和三盆糖 阿波女 箱入
在庫なし
竹糖（砂糖きび）を使って昔ながらの製糖法で作りあげたのが阿波特産、和三盆糖。 茶人に愛される阿波和三盆を、可愛い指先ほどの玉にしました。 口に入れるとふわりと甘く舌に溶けます。
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近江 朝宮抹茶 翠峰［40g袋］
在庫なし
滋賀県南部・信楽盆地に位置する朝宮は、『香りの朝宮』の呼称が示す香気豊かなお茶を育んできました。 標高３００〜４００ｍの高地で、年間の温度差が大きく川が筋に霧が発生しやすいなど、茶づくりに最高の条件…