栃餅ぜんざいセット

米が貴重であった時代、山で採れる栃の実を、雪で閉ざされる冬の仕事として、暮しの中で手に入る木灰を使いアク抜きをして餅に搗き
食料としてきた食文化が鳥取県の山里にはあります。
それを知る人も少なくなった今日希少な食べ物となりましたが、灰の種類やその時々のアクの抜け具合を確かめ、もち米との配合に気を
配りながら搗く栃餅には、山陰鳥取県が育んだ風味豊かな味わいがあります。
栃の風味豊かな餅の美味しさを、甘味処「亀の尾」のつぶあんと共にぜんざいや大福で、また山形県産大豆でつくるきな粉と共に安倍川餅などでお楽しみいただけるセットです。
栃餅は４個入りの袋詰めになっていますので、少しずつお楽しみいただけます。

●栃餅［4個入］　3袋
●甘味処「亀の尾」のつぶあん［300g］　１袋
●キイーナミニ（砂糖入りきなこ） ［20g×5袋］　１袋

※10月〜4月の期間限定商品です。