醤油・みそ
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本醸造 丸大豆しょうゆ［1.8L］
2,279円(税込)
在庫あり
山形県産の大豆を100％使用した、無添加・天然醸造の醤油です。 多くの醤油メーカーでは、原料の大豆を割砕したものや、潰したものを仕入れて使用していますが、テンスイ丸大豆醤油は、丸いままの大豆を使用し…
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本醸造 丸大豆しょうゆ［360mlPET］
594円(税込)
在庫あり
山形県産の大豆を100％使用した、無添加・天然醸造の醤油です。 多くの醤油メーカーでは、原料の大豆を割砕したものや、潰したものを仕入れて使用していますが、テンスイ丸大豆醤油は、 丸いままの大豆を使…
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本醸造 丸大豆しょうゆ［500ml］
756円(税込)
在庫あり
山形県産の大豆を100％使用した、無添加・天然醸造の醤油です。 多くの醤油メーカーでは、原料の大豆を割砕したものや、潰したものを仕入れて使用していますが、テンスイ丸大豆醤油は、 丸いままの大豆を使…
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本醸造 丸大豆しょうゆ［900ml］
1,318円(税込)
在庫あり
山形県産の大豆を100％使用した、無添加・天然醸造の醤油です。 多くの醤油メーカーでは、原料の大豆を割砕したものや、潰したものを仕入れて使用していますが、テンスイ丸大豆醤油は、 丸いままの大豆を使…
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超特選 むらさき［900ml］
853円(税込)
在庫あり
手間も原料も惜しまず、じっくりと発酵・熟成させたこだわりの逸品。 ＪＡＳ規格特級「超特選」の本醸造丸大豆こいくち醤油です。
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超特選 うすむらさき「生」［900ml］
853円(税込)
在庫あり
色は淡く、素材の色・味を大切に仕上げるＪＡＳ規格特級・超特選の本醸造うすくち醤油です。 熱処理をしていない生醤油ですので、もろみ特有の香味をそのままお楽しみいただけます。
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有機醬油 うすくち［500ml］
972円(税込)
在庫わずか
有機JAS規格の認定を受けた大豆・小麦・米（いずれも有機栽培後も、収穫・輸送・保管等一切の非有機原料が 混入しないように管理されたもの）を使用し、塩は天日塩を使用し熟成させました。 有機JAS規格…
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豆のたまり つれそい［200ml］
702円(税込)
在庫あり
国産丸大豆（愛知）と天日塩のみを原料とし、創業時から145年以上使用している木桶にて、足掛け3年の時をかけて熟成させました。 原料大豆に対して、水を半量しか使わない「五分仕込み」という方法で仕込…
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天然醸造品 山吹味噌（半粒・中甘）［500g］
864円(税込)
在庫あり
豊かな自然の中で原材料、製法にこだわり、手間と時間を惜しまず醸造した「生きている味噌」。 味噌造りの熟成工程で主役となる酵母菌を自家培養し、微生物のチカラを活かした本物の味噌です。
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越後米糀みそ 雪の花 吟醸甘口［1kg］
842円(税込)
在庫あり
新潟県産大豆・米を１００％使用し、江戸文化文政創業の味噌蔵が製造する上越味噌、越後高田の逸品です。 商標『雪の花』の名の通り、味噌汁にすると、丁寧に手作業で仕込んだ白い米糀がふわりと浮く『浮き糀みそ…
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越後米糀みそ 雪の花 特選中辛［1kg］
778円(税込)
在庫あり
新潟県産大豆・米を１００％使用し、江戸文化文政創業の味噌蔵が製造する上越味噌、越後高田の逸品です。 商標『雪の花』の名の通り、味噌汁にすると、丁寧に手作業で仕込んだ白い米糀がふわりと浮く『浮き糀みそ…
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長崎みそ［1kg］
832円(税込)
在庫あり
厳選した原料と、伝統ある技術で時間を惜しまずつくった麦みそです。 国内産はだか麦をふんだんに使った長崎みそ独特の味と香りは逸品です。
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豆みそ 里の味（すり）［500g］
在庫なし
国産丸大豆（愛知）と天然海塩（伊豆大島）のみを原料とし、創業時から145年以上使用している木桶にて、 3年の時をかけて熟成させた豆味噌です。 出荷の際に加熱しないため、香りも酵素も生きています…