きのこ
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天日仕上げ 鳥取県産 旨味椎茸［60g］
896円(税込)
在庫あり
鳥取県産の原木椎茸を低温で乾燥後、天日に当てることで、椎茸の旨味と風味を引き出しました。 濁りのない出汁がとれます。 戻し汁はまさに美味しいスープですので、是非お料理にご利用ください。
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干しやなぎまつたけ［25g］
416円(税込)
在庫わずか
干しやなぎまつたけは、乾燥きのこの中でも独特の風味のある出汁が取れるキノコとして有名です。 本品は、生きのこを収穫し、石付を取り除いてから4から5cmにカットしたものを低温乾燥(特許)したもので、ま…
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乾やなぎまつたけ［50g］
756円(税込)
在庫わずか
国産の原木栽培した椎茸を乾燥させ、カットした商品です。 干ししいたけの香ばしい香りはそのままで、椎茸から溢れ出す旨味、出汁が楽しめます。 炊き込みご飯などは、水戻しせず、そのままポンと炊飯器に…
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国産原木栽培 干しスライスしいたけ［50g］
756円(税込)
在庫あり
国産の原木栽培した椎茸を乾燥させ、カットした商品です。 干ししいたけの香ばしい香りはそのままで、椎茸から溢れ出す旨味、出汁が楽しめます。 炊き込みご飯などは、水戻しせず、そのままポンと炊飯器に…
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大葉われカケ葉［110g］
1,720円(税込)
在庫わずか
国産の原木乾椎茸です。こうしん椎茸ですが、乾燥、選別の際にちょっと欠けた干ししいたけの中から、大きい葉（傘）のサイズだけを集めたお得な商品です。
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厚肉椎茸１１５号 Sサイズ［200g］
在庫なし
日本きのこセンターが開発育種した話題の肉厚椎茸のスーパー品種115号です。 肉厚自慢の115号が持つぷりぷり食感と歯ごたえが魅力。 小ぶりですが、戻すと肉厚でボリューム感たっぷりで、ぷりぷりの食感…
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どんこしいたけ［80g］
1,296円(税込)
在庫わずか
寒さに耐え、時間をかけてゆっくり成長した「どんこ椎茸」は、肉厚で独特の歯ごたえとたっぷりの旨味が堪りません。 小ぶりで使いやすく、戻し汁ごと筑前煮やお鍋などで様々なお料理でお楽しみいただけます。
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品種限定 原木栽培椎茸 乾生(カンナマ)椎茸（国産）［30g］
500円(税込)
在庫わずか
鳥取県産原木椎茸695・697号でつくる「乾生しいたけ」は、早く戻って調理し易く、80℃くらいのお湯を使えばわずか3分で戻ります。 香りが柔らかく歯触りの良いのが特徴で、汁や煮物、炊き込みご飯などに…
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鳥取県産 あらげきくらげ（ブラウン種）［８g］
232円(税込)
在庫わずか
鳥取県産「あらげきくらげ」の乾きくらげです。 日本在来の厚肉品種で、水戻りが早く、歯ごたえがよいのが特徴です。 現在国内では１００％に近い量が輸入され市場に出回っていますが、日本きのこセンターでは…