1,001円〜3,000円
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オーガニックインスタントコーヒー クスコ[80g]
在庫なし
栽培から製造・小分けに至る全ての工程で第三者認定機関の外部監査を受け、認定されたオーガニックインスタントコーヒーです。 良質なコーヒー豆をふんだんに使用し、インスタント臭の少ない、よりレギュラーコー…
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倉吉彩りようかん[4種12枚入]
1,450円(税込)
在庫あり
一口サイズにカットした栃羊羹、白羊羹、小倉羊羹、梅羊羹の4種類の羊羹のセットです。 切り分ける手間がなく、それぞれ一枚ずつフィルムで挟んであるので手を汚すことなく食べられます。 〇栃ようかん(…
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山岡細寒天[50g]
1,173円(税込)
在庫わずか
天草100%の糸寒天です。 岐阜県の山間地で寒暖の差を利用して乾燥させる良質寒天です。 食物繊維豊富で糖質ゼロの寒天は、サラダ、ところてん、デザートにと、多彩なお料理にご利用いただけます。
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純米粕酢 三ツ判山吹[900ml]
1,685円(税込)
在庫あり
酒粕を原料に使用し、じっくり熟成させることで芳醇な味わいと深い旨味を実現させた純米粕酢「ミツ判山吹」。 飴色の深い色合いから赤酢とよばれ、芳醇でまろやかな味わいです。 お寿司や酢の物をひと際まろや…
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ブルーベリー・シロップ漬[680g(固形量360g)]
1,578円(税込)
在庫あり
オレゴンの太陽をいっぱい浴びて完熟した生のブルーベリーを、果実の味を生かす製法でシロップ漬けにしています。 着色料、香料不使用で、甘さを抑え、保存料も一切使用していません。
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辛子明太子[130g]
2,200円(税込)
在庫わずか
朝とれ釣りたらこを原料に純米酒、丸大豆醤油、みりん、唐辛子で一腹一腹ていねいに漬け込んだ絶品です。 田舎庵の「柚子風味辛子明太子」は北海道噴火湾産や日本海の厳選された新鮮な助宗鱈の真子を使用し、…
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田舎庵 鰻茶漬[130g]
2,376円(税込)
在庫わずか
極上の鰻のうちから、特に脂の乗った良質の鰻だけを原料とし、吟味した丸大豆醤油、味醂、純米酒、実山椒で味を整えた茶漬です。 大きなお椀にご飯を軽くよそって鰻茶漬けをのせ、ほうじ茶をかけてお召し上がりく…
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2024年度 鳥取県産新米 コシヒカリ[5kg]
3,400円(税込)
在庫わずか
大山の麓でつくる鳥取県産コシヒカリ。 よい土壌と水に恵まれて育つお米の美味しさは、ひとくち口に入れるとすぐにわかります。 噛むごとに米の甘さ、旨さが口いっぱいに広がり、どんなおかずともよく合います…
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2024年度 鳥取県産新米 ミルキークイーン[5kg]
3,550円(税込)
在庫わずか
大山の麓でつくる鳥取県産ミルキークイーン。 よい土壌と水に恵まれて育つお米の美味しさは、ひとくち口に入れるとすぐにわかります。 噛むごとに米の甘さ、旨さが口いっぱいに広がり、どんなおかずともよく合…
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あご旨だし[8g×20パック]
1,620円(税込)
在庫あり
長崎県産の焼きあご、いりこ、しいたけ、鹿児島県産『鰹節』、北海道産『昆布』を使用した「本物」だけを使った本格だしが手軽に楽しめます。 原料の旨みがしっかりと出ており、塩や化学調味料は一切入っていませ…
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天然 利尻昆布[150g]
2,270円(税込)
在庫わずか
北限の厳しい海でたくましく育った昆布。 「利尻昆布」は羅臼昆布、真昆布と並び北海道を代表する最高級品です。 だし汁は清澄で香り高く、味のある昆布なので、おぼろ昆布、とろろ昆布等の加工用にも用いられ…
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北海道産 日高昆布[105g]
1,080円(税込)
在庫あり
別名「三石昆布」とも呼ばれています。 昆布の中でも万能と言われ、色々な用途に使えます。家庭用だし昆布としては勿論、煮上がりが早く味も良いのを活かして 煮物・昆布巻き、惣菜用としても利用されています…
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瀬戸内産 中羽煮干し[85g / 180g]
540円(税込)
瀬戸内で獲れた片口いわしでつくる中羽煮干しです。 いりこの中でも最も良質なものを選んでご用意した鶴乃觜セレクトの商品です。 みそ汁やうどん等の出汁に、またそのままでも美味しく召し上がれます。 頭…
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瀬戸内産 大羽煮干し[95g / 200g]
540円(税込)
瀬戸内で獲れた片口いわしでつくる大羽煮干しです。 いりこの中でも最も良質なものを選んでご用意した鶴乃觜セレクトの商品です。 煮物やうどん等の出汁をとると、旨味の濃い美味しい出汁がとれます。 頭・…
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本醸造 丸大豆しょうゆ[900ml]
1,318円(税込)
在庫あり
山形県産の大豆を100%使用した、無添加・天然醸造の醤油です。 多くの醤油メーカーでは、原料の大豆を割砕したものや、潰したものを仕入れて使用していますが、テンスイ丸大豆醤油は、 丸いままの大豆を使…
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福来純 伝統製法 熟成本みりん[720ml]
1,265円(税込)
在庫あり
伝統製法の本みりんは、国産のもち米と米麹を米焼酎で仕込み、麹の作用によりもち米を糖化させて造った甘いお酒で、江戸の昔から美濃で寝酒として甘党にも愛飲されてきました。 みりんは調味料として料理の美味し…
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福来純 伝統製法 熟成本みりん[1.8L]
2,750円(税込)
在庫あり
伝統製法の本みりんは、国産のもち米と米麹を米焼酎で仕込み、麹の作用によりもち米を糖化させて造った甘いお酒で、江戸の昔から美濃で寝酒として甘党にも愛飲されてきました。 みりんは調味料として料理の美味し…
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純米料理酒 原酒 千代之味[720ml]
1,100円(税込)
在庫わずか
日本酒は昔から美味しい料理の引き立て役です。特に、米だけの酒「純米酒」は、塩気を抜き、 材料を柔らかくし、臭みをとります。 この「千代之味」は、麹と米の旨味成分を充分に引き出したアミノ酸豊富な純米…
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純米料理酒 原酒 千代之味[1.8L]
2,200円(税込)
在庫あり
日本酒は昔から美味しい料理の引き立て役です。特に、米だけの酒「純米酒」は、塩気を抜き、材料を柔らかくし、臭みをとります。 この「千代之味」は、麹と米の旨味成分を充分に引き出したアミノ酸豊富な純米原酒…
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本格醸造りんご酢[720ml]
1,296円(税込)
在庫あり
壽屋の「本格醸造りんご酢」は、100%りんご果汁をアルコール発酵、酢酸発酵と2度の発酵をしっかり行い、 さらに食品添加物は一切使用せずに作り上げます。 JAS法によると、醸造りんご酢には、りんご果…
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九鬼 太白純正胡麻油[600gペットボトル]
1,317円(税込)
在庫あり
低温圧搾しているので、ごま油特有の色や香りが無く、どんなお料理にも使えるごま油。ごまの旨みが活きています。 九鬼の純正胡麻油は、創業以来、ごま油の風味を活かす圧搾法で丹精込めて搾っております。 …
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九鬼 太白純正胡麻油[1650gポリ容器]
2,948円(税込)
在庫あり
低温圧搾しているので、ごま油特有の色や香りが無く、どんなお料理にも使えるごま油。ごまの旨みが活きています。 九鬼の純正胡麻油は、創業以来、ごま油の風味を活かす圧搾法で丹精込めて搾っております。 …
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九鬼 天麩羅胡麻油[910gペットボトル]
1,987円(税込)
在庫あり
味・香りともに非常にまろやかで、胡麻油の上品な旨みとほのかな香ばしさを楽しむことができます。 高級天麩羅店の味をご家庭でお楽しみいただけます。 使いやすい取っ手付き ペットボトル。 九鬼の純…
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そらみつ モデナ産バルサミコ酢[250ml]
1,501円(税込)
在庫あり
北イタリア・モデナ地方のライモンディ一家が大切に育てたぶどうを濃縮し、同じぶどうから作った香り高いワインビネガーを加えオーク樽の中で熟成させた味わい深く風味豊かなバルサミコ酢です。 原材料はライ…
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九鬼 純ねりごま割烹用(極細)[300g]
1,090円(税込)
在庫あり
品質を厳重に吟味したごまを精選水洗いの後、薬品を一切使用せず皮を取り去り特殊製法にて仕上げた栄養価の高い純ねりごまです。 特に割烹用純ねりごま(極細)は従来のねりごまよりいっそうきめ細かく仕上がって…
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北海道産天然はちみつ(アカシア)[150g]
1,800円(税込)
在庫わずか
「ハチミツの女王」とも称されるその味は、口の中でほどけるような上品な甘さを楽しむことの出来る、特に人気の一品です。 樹木全体が白く見えるほど多くの花を付けるアカシア(ニセアカシ)の蜜は、「はちみ…
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H.T.エミコット メープルシロップ(NO.1ライト)[125ml/165g]
1,188円(税込)
在庫わずか
NO.1ライトは、エキストラライトの次の等級で、マイルドな風味が特徴です。 安心・安全・こだわり・極上のメープルシロップです。 これが本物のメープルシロップの味と風味です。 <メープルシロッ…
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H.T.エミコット メープルシロップ(NO.1ライト)[250ml/330g]
2,058円(税込)
在庫あり
NO.1ライトは、エキストラライトの次の等級で、マイルドな風味が特徴です。 安心・安全・こだわり・極上のメープルシロップです。 これが本物のメープルシロップの味と風味です。 <メープルシ…
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H.T.エミコット メープルシロップ(NO.2 アンバー)[125ml/165g]
1,134円(税込)
在庫あり
樹液収穫期後半のNO.2アンバーは濃い琥珀色と強い風味が特徴です。 安心・安全・こだわり・極上のメープルシロップです。 これが本物のメープルシロップの味と風味です。 <メープルシロップの等級…
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H.T.エミコット メープルシロップ (NO.2 アンバー)[250ml/330g]
1,890円(税込)
在庫わずか
樹液収穫期後半のNO.2アンバーは濃い琥珀色と強い風味が特徴です。 安心・安全・こだわり・極上のメープルシロップです。 これが本物のメープルシロップの味と風味です。 <メープルシロップの等級…
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廣久本葛 [80g]
1,980円(税込)
在庫あり
天然純国産本葛100%使用。 ごま豆腐、葛きり、葛もち、葛湯、お料理のとろみづけなど、多彩なお料理、お菓子、用途にご利用いただけます。 また、流動食、離乳食、介護食、嚥下障害(えんげしょうがい…
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出羽のしんけん工房 本格焼豚 [140g]
1,100円(税込)
在庫あり
素材を厳選した特製漬けタレが美味しさの秘訣の無添加の本格焼豚。 「有機丸大豆本醸造醤油」と「純米料理酒」の自然なうま味が生きています。 山形県産の本醸造醤油(テンスイ醤油)並びに純米料理酒(千代寿…
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シフォンケーキ(メープル)[1ホール]
1,700円(税込)
在庫なし
アメリカに残された19世紀のレシピで作る、柔らかな生地のケーキです。 膨張剤を使用せず、よく泡立てた卵白(メレンゲ)の力のみで膨らませた当店のシフォンケーキは、シンプルな材料で仕上げているので、 …
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ポーターケーキ[1本]
2,400円(税込)
在庫わずか
このケーキは英国で生まれた、伝統のある古いケーキです。 「ポータービール」は、世界でも数少なくなった上面発酵で、濃い褐色の、少しアルコール分の強いビールで、18世紀の初め頃にヨーロッパで一大旋風を起…
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オードヴィ[1本]
在庫なし
洋酒を利かせたガナッシュケーキです。 純正生クリームとクーベルチョコにコニャックを加えた芳醇な味のお菓子です。 コーヒー、紅茶はもちろん、お酒ともよく合います。 ※入荷日から約8日間の賞味期…
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オーガニックコーヒー スペシャルブレンド(豆)[200g]
1,366円(税込)
在庫あり
オーガニック農法で栽培され、細かな基準と厳しい管理をクリアした原料のみを使用した、選りすぐった オーガニックコーヒー豆だけを使用しています。 (収穫後のポストハーベストや燻蒸処理も一切行われていま…
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オーガニックコーヒー ロイヤルブレンド(豆)[200g]
1,480円(税込)
在庫あり
オーガニック農法で栽培され、細かな基準と厳しい管理をクリアした原料のみを使用した、選りすぐった オーガニックコーヒー豆だけを使用しています。 (収穫後のポストハーベストや燻蒸処理も一切行われていま…
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朝宮茶 上煎茶[100g]
1,080円(税込)
在庫わずか
滋賀県南部・信楽盆地に位置する朝宮は、『香りの朝宮』の呼称が示す香気豊かなお茶を育んできました。 標高300〜400mの高地で、年間の温度差が大きく川筋に霧が発生しやすいなど、茶づくりに最高の条件を…
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朝宮茶 煎茶 あさつゆ[100g]
1,296円(税込)
在庫わずか
滋賀県南部・信楽盆地に位置する朝宮は、『香りの朝宮』の呼称が示す香気豊かなお茶を育んできました。 標高300〜400mの高地で、年間の温度差が大きく川筋に霧が発生しやすいなど、茶づくりに最高の条件を…
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朝宮茶 煎茶 朝宮の粋[100g]
在庫なし
滋賀県南部・信楽盆地に位置する朝宮は、『香りの朝宮』の呼称が示す香気豊かなお茶を育んできました。 標高300〜400mの高地で、年間の温度差が大きく川筋に霧が発生しやすいなど、茶づくりに最高の条件を…
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朝宮 ほうじ茶 お徳用ティーパック[50袋]
1,296円(税込)
在庫あり
滋賀県南部・信楽盆地に位置する朝宮は、『香りの朝宮』の呼称が示す香気豊かなお茶を育んできました。 標高300〜400mの高地で、年間の温度差が大きく川筋に霧が発生しやすいなど、茶づくりに最高の条件を…
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近江 朝宮抹茶 翠峰[40g袋]
1,620円(税込)
在庫わずか
滋賀県南部・信楽盆地に位置する朝宮は、『香りの朝宮』の呼称が示す香気豊かなお茶を育んできました。 標高300〜400mの高地で、年間の温度差が大きく川が筋に霧が発生しやすいなど、茶づくりに最高の条件…
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特別純米酒 出羽の里 千代寿[720ml]
在庫なし
【ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017 金賞受賞酒】 新しく誕生しました山形県産オリジナル酒造好適米“出羽の里”を使用した穏やかな香りと透明感のあるやさしい味わいが調和した特別純米酒です。 …
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純米吟醸 杜氏の蔵隠し[720ml]
1,531円(税込)
在庫わずか
杜氏の古来技術保存を目的に造り続けられたまさに蔵隠しの秘酒。 透明感のある上質な旨みと程よく口中に広がる吟醸香が絶妙なバランスで人気です。 ※この商品はお酒です。法律により20歳未満の方の酒類…
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本格米焼酎 虎虎 赤[720ml]
1,320円(税込)
在庫あり
半世紀ぶりに復活した虎屋の焼酎。 吟醸粕と米を使った独特の風味と旨みです。 シンプルにオンザロック・水割りがお勧めです。 ※この商品はお酒です。法律により20歳未満の方の酒類の購入や飲酒は禁…
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深紅のきらめき 赤[720ml]
1,760円(税込)
在庫わずか
契約栽培によって完熟し、糖度の高いブラッククィーンを使用した果実味と濃縮感のある甘口の赤ワインです。 鮮やかな深紅色、とろりとした凝縮感、熟した果実の豊潤な香りと濃厚な甘さを存分に味わえます。 常…
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月山山麓セイベル〈辛口〉[720ml]
在庫なし
契約栽培で丹精込めて育てたセイベル9110を低温醗酵で丁寧に造った、 爽やかな香りとすっきりした味わいが特徴の辛口白ワインです。 ※この商品はお酒です。法律により20歳未満の方の酒類の購入や飲…
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月山山麓ソーヴィニヨン・ブラン[720ml]
在庫なし
自家栽培のソーヴィニヨン・ブランを使用。 完熟した果実を低温でゆるやかに醗酵させ、ボトリングしました。 ソーヴィニヨン・ブランの爽やかな香りとしっかりした酸が特徴の辛口白ワインです。 ※この…
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月山山麓 ナイアガラ 白<甘口>[720ml]
1,595円(税込)
在庫わずか
山形県産のナイアガラ使用。 完熟して香り高く、芳醇な果実を低温醗酵でていねいに造りました。 独特の甘い香りとさっぱりした甘さが特徴の白ワインです。 ※この商品はお酒です。法律により20歳未満…
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日本酒仕込 良熟梅酒 野花[500ml]
2,035円(税込)
在庫あり
特別に完熟させた野花梅を、「野花」のために米と米麹だけで造った日本酒に、2年以上の間漬け込んだまま熟成させました。 天然の米のエキスとアルコールが梅の酸味を優しく包んで、旨味をしっかりと引き出してい…
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長芋[2本入](鳥取県北栄町産)
在庫なし
砂丘長芋の特長である程よい粘りは、煮物や天麩羅にするとホクホク、サラダにするとシャキシャキ、すりおろして食べると さらりとした喉越しのよさで、お料理によってその食感と味が楽しめます。 また、贈答品…
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干菓子詰め合わせ(中)
1,296円(税込)
在庫わずか
竹糖(砂糖きび)を使って昔ながらの製糖法で作りあげたのが阿波特産、和三盆糖。 和菓子向けの和三盆糖の多くは干菓子の材料として用いられています。 岡田製糖所の型物(干菓子)は、その他の製品も同様…
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干菓子詰め合わせ(大)
在庫なし
竹糖(砂糖きび)を使って昔ながらの製糖法で作りあげたのが阿波特産、和三盆糖。 和菓子向けの和三盆糖の多くは干菓子の材料として用いられています。 岡田製糖所の型物(干菓子)は、その他の製品も同様…
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えてがれい一夜干し(冷凍品)(1皿5〜6枚入)
1,400円(税込)
在庫わずか
つるのはしがお届けする「えてがれい一夜干し」は、山陰屈指の水揚げ量を誇る網代漁港で水揚げされたのち、手作業で干して鳥取砂丘の寒風にさらすことで,ギュッとうまみが凝縮した味が特徴です。 そのまま焼いて…
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クレオパトラ2玉入(産地:鳥取県倉吉市)
在庫なし
鳥取県倉吉市産のクレオパトラメロンです。 鮮やかな黄色い果皮と白い果肉のコントラストが美しく、スッキリとした甘さが特徴です。 ※写真は5玉入のものです。
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かつお枯れ本節[1本]
1,620円(税込)
在庫わずか
鹿児島県枕崎産のかつおに、伝統製法のカビ付けを繰り返して作っています。 鹿児島県枕崎産のかつおの本枯節です。 近海物で鮮度がよく、脂があまり乗っていない5〜6キロの姿のよい鰹を原料に、手仕事で…
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薄紅百顆[12個入/24個入]
1,718円(税込)
青森産紅玉りんごの輪切りをお砂糖で煮て乾燥させたアップルグラッセ。 乾燥させることでりんごの深い味わいがお楽しみいただけます。紅玉りんごは程よい酸味と香りが高く、 お菓子や料理には欠かせない品種で…
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鳥取県産 あたご梨[2玉入]
在庫なし
鳥取県産のあたご梨です。 きめ細やかな肉質で、甘味が強く、香りのよい大型の赤梨です。 日持ちがするので、お歳暮やお年賀などのご贈答用にもおすすめです。
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アマンドポエット[6袋(12枚入)/12袋(24枚入)]
在庫なし
アーモンドたっぷりの香ばしくサクサクと食感のよいお菓子です。
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親がに(ずわい蟹・雌)
オープン価格
在庫あり
鶴乃觜では、山陰の冬の味覚を代表する「松葉がに」のなかでも上質な、鳥取県東部の漁港に水揚げされたものを吟味し、厳選してお届けしております。 例年、解禁から1週間〜10日程度後が最もお求めやすく、お歳…