純米料理酒 原酒 千代之味［1.8L］

日本酒は昔から美味しい料理の引き立て役です。特に、米だけの酒「純米酒」は、塩気を抜き、材料を柔らかくし、臭みをとります。
この「千代之味」は、麹と米の旨味成分を充分に引き出したアミノ酸豊富な純米原酒です。
濃醇ですから、料理に合わせて使用量も自由に加減してください。（一般酒の３分の１が目安です。）
穀類、野菜、魚介類、肉類などの料理の素材の良さが引き立ち、風味が一段と良くなります。

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