ポーターケーキ［1本］

販売価格: 2,400円(税込)

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商品詳細

このケーキは英国で生まれた、伝統のある古いケーキです。
「ポータービール」は、世界でも数少なくなった上面発酵で、濃い褐色の、少しアルコール分の強いビールで、18世紀の初め頃にヨーロッパで一大旋風を起こしました。
今も残るポーター・ビールを使った古いレシピーのケーキを再現しています。タイプとしては、本格的なフルーツ・ケーキ（プラム・ケーキ）に似た、ドライフルーツ、ナッツ、果皮などを沢山入れる固めの重い菓子です。ポーターの味がかなり強く現れ、独特の旨みを作っています。

商品詳細

内容量	1本（約15cm × 6cm）
原材料	レーズン（アメリカ産）、小麦粉、ビール、砂糖、卵、醗酵バター、アーモンド、プルーン、胡桃、オレンジ、ヘーゼルナッツ、レモン果汁／重曹
アレルゲン	小麦・卵・乳成分・アーモンド・くるみ・オレンジ
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて常温で保存
備考	開封後はお早めにお召し上がりください。