和三盆糖 霰糖[70g]
和三盆糖 霰糖[70g]
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在庫なし
商品詳細
竹糖(砂糖きび)を使って昔ながらの製糖法で作りあげたのが阿波特産、和三盆糖。
「霰糖(あられ)」は、和三盆糖製造過程で、和三盆糖の研ぎが終わってふるいにかけたとき、
自然に堅く固まった物が残りますが、それを崩さずに天日乾燥した物です。
従って、手で研ぎを行っている所でしか出来ません。蜜分を比較的多く含んでいて、深い味わいと独特の風味をもっており、
昔から、特別に「霰糖」と名を与えられ、貴重なお茶菓子として扱われてきました。
「霰糖(あられ)」は、和三盆糖製造過程で、和三盆糖の研ぎが終わってふるいにかけたとき、
自然に堅く固まった物が残りますが、それを崩さずに天日乾燥した物です。
従って、手で研ぎを行っている所でしか出来ません。蜜分を比較的多く含んでいて、深い味わいと独特の風味をもっており、
昔から、特別に「霰糖」と名を与えられ、貴重なお茶菓子として扱われてきました。
商品詳細
内容量 | 70g |
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保存方法 | 湿気を避け、常温で保存 |