北海道日高産 銀聖鮭山漬 切身［2切入］
北海道日高産 銀聖鮭山漬 切身［2切入］
販売価格: 864円(税込)
クール便(冷凍): 440円 がかかります。
この商品は軽減税率の対象です。
在庫あり
商品詳細
北海道日高沖の定置網で沖獲りした鮭「銀聖」を隠れる程たっぷりと塩を使い、山のように積み上げて重石をのせてじっくりと塩蔵させた後、塩を洗い流し、さらに一晩かけて塩抜きをする昔ながらの伝統的な手法で漬け込んだ本商品は、山漬にすることで、鮭のたんぱく質がアミノ酸に分解され、旨味が凝縮され、味わい深い伝統の一品です。
原材料は鮭と食塩のみ、化学調味料・保存料・着色料は一切使用しておりません。
食べやすいように2切を真空パックになっており、本商品は冷凍便でのお届けとなります。
原材料は鮭と食塩のみ、化学調味料・保存料・着色料は一切使用しておりません。
食べやすいように2切を真空パックになっており、本商品は冷凍便でのお届けとなります。
商品詳細
| 内容量 | ２切れ |
|---|---|
| 原材料 | 鮭（北海道日高産）、食塩 |
| 保存方法 | 要冷凍（－１８℃以下） |
| 備考 | この商品はクール便（冷凍）での発送となります。 |