企業の良心を求めて　磯部晶策　伝　怒濤編　　落合春信著

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商品詳細

昭和30年代より食品の品質について研究、発表、啓蒙してきた食品研究家故磯部晶策氏が晩年書き綴ったレポートを基に編集した本です。
良心に基づいた生き方の道標として、また座右の書として、お読みいただきたい一冊です。