静岡県産天然はちみつ（さくら）［150g］

「さくら蜜」とは、毎年、4月伊豆半島で採取されるヤマザクラのハチミツです。

ハチミツは「ミツバチ」・「花の状態」・「天候」この3つのタイミングが合わなければ採取できませんが、さくらは特にその傾向が強いハチミツで、開花期間が短く雨や風に弱い花のため、3月下旬から4月の伊豆の天気にいつもハラハラしながら採取しています。

乳製品のとの相性が大変良く、クリームチーズなどと一緒に召し上がって頂くとほのかなサクラの香りとチーズの酸味がマッチした豊かな風味をお楽しみ頂けます。